ディナーと同じくらいこだわって選んだ食材を使用して、お客様に美味しい朝食を提供しております。ハムは福島・白河にある養豚業者であり、ドイツでハム作りの修行も積んでいる『ノーベル』のもの。トーストは、地元の牛乳屋さんのパンを使用しています。

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