あっという間です
また前回のブログからあっという間に２箇月がすぎてしまいました。
２０１２年今更ですが、おめでとうございます。
鈴鐘周辺も銀世界でとても趣きがあります。
さて２月は、会津の冬野菜や有機無農薬野菜を中心とした料理で
トライして行こうと思います。
Posted at ： 2012年1月29日 Category ：
まだまだ見頃です
ある晴れた朝、レストランからの眺望です。朝晩の冷え込みが厳しくなりましたが、
その分紅葉も鮮やかさを増してきました。暖かなレストランで熱々のお料理を
ご用意しております。
Posted at ： 2011年11月 9日 Category ：
ご無沙汰しております
まもなく震災より半年が過ぎようとしています。
暑かった夏もだいぶ落ち着き過ごしやすくなってまいりました。
食材に関しましても安全の証明された物を使用しておりますので、
是非、これから美しく色づいてゆく秋の磐梯熱海へお越しいただきたいと
思います。
Posted at ： 2011年9月 6日 Category ： ごあいさつ
ありがとうございます
震災から２ヶ月が過ぎました。
鈴鐘もまだ完全復活とは行かないのですが、
このゴールデンウイークで多くのお客様にいらしていただきました。
「福島を元気にしたいから」と東京からいらして下さった方や、
「ふくしまがんばって」と言う方々に本当に勇気をもらった気がします。
食材はまだ以前の様には揃いませんが、出来る限り元気の出る
物を揃えてゆきたいと思い頑張っております。
Posted at ： 2011年5月10日 Category ：
非常に残念ではありますが
この度、東北関東大震災で被災された皆様へ心よりお見舞い申し上げます。
オーベルジュ鈴鐘では地産地消を目指して来ましたが、放射線の影響により
福島県産食材が出荷（摂取）制限になってしまいました。非常に残念ですが規制が
解除されるまでの間、皆様に安心、安全な食材をご提供する為、規制区域外の食材で
対応させて頂きます。
高品質な食材を確保出来るよう努力して参りますので、今後ともご愛顧頂きますよう
お願い申し上げます。
オーベルジュ鈴鐘料理長 大澤美津留
Posted at ： 2011年3月24日 Category ：
